オーストラリアのワインはなぜ人気がない！？

今回から始まったワインの紹介コーナーです。趣味が昂じてこんなコーナーまで設置しました。（笑）
日本で購入困難なレアで希少価値の高いワインを紹介していきたいと思います。

日本で販売されているオーストラリア・ワインのリストを見てびっくりしたのがこのコーナーを作った動機になりました。オーストラリアには物凄い質のいいワインがたくさんあるにもかかわらず、日本で売られているのは生産本数の多いもの（大量に輸出できるので販売にはいいのでしょうが・・）で安い味のいまいちのものがほとんど！おまけにいいワインがきちんと紹介されていないので、ラベルのデザイン重視のために、どうしても日本ではイタリアやフランスのワインに走りがちなようです。（残念ながらオーストラリアのワインのラベルはおしゃれじゃない・・・・）

でもヨーロッパのワインと同じ値段を出すならオーストラリアのワインはとても美味しくお得なワインではないかと思うのですが・・。フランスやイタリアのワインはその土地土地で作りますが、オーストラリアはおいしくするために、国内の他の土地のものもブレンドしたりします。質を上げるために、かなりフレキシブルに動いている感じがしますね。

フランスのワインはブドウの枯れた美があり、上品だとおもいます。でも値段と質を考えれば少し割高感があります。5000円以下だとあまりいい味に当たったことがないのが正直な話。でもラベルは歴史を感じられて凄く綺麗でおしゃれだと思います。

近年オーストラリアのワインはコルク栓を使うところが少なくなってきました。スクリュートップという栓が増えてきています。というのはコルクに付着したバクテリアが消毒の際、完全に死なない状態で瓶の中で繁殖しワインの甘味などを壊してしまうためです。（オーストラリアではコークといいます。コルクとにた言葉なのでお間違えないように！）いいワインだから記念日にと思って、”あけてみたら酸っぱかった！変な匂いがした！甘さがぜんぜんなくなっていた！”というのはほとんどそのコークのせいです。それを避けるために見た目は悪いですがスクリュートップになってきたということです。これもフレキシブルなオーストラリア･ワインだからでしょう。

おすすめの一本 【Andrew Harris Reserve Cabernet Sauvignon 2005】 *Vintage / 2005 *Location / Mudgee, NSW *Colour / 濃黒のチェリーにクリムゾンの赤が混じった色 *Bottle Tops / コルク栓 *Alcohol Content / 13.9% *Taste / フルボディーの赤 *Description / フレンチオークで18ヶ月寝かせたワイン。熟したベリーとオークの絶妙なバランスで、スグリとプラムの果物の風味とバニラの芳しい香りが口の中で広がります。タンニンと上質なオークの相性もとてもいいワインです。ロケーションのMudgeeという土地も隠れファンが沢山いて、小さいワイン地域ですが人気は年々高まってきています。しっかりした味のカベルネが好きな人におすすめのワイン。（最近ワインの賞をとったとか・・・？） 申し訳ありません。ただいま在庫なしです。